Imai's blog. September 01,2013

[Riuki]

Если уж говорить о серии Sapporo ichiban, то... пожалуй, "соль".

・

В детскую пору, когда речь заходила о "Саппоро" и рамэне, то, возможно, из-за привычного нам концепта мисо-рамэна

мы, практически не задумываясь, выбирали "Саппоро" с мисо.

Будучи детьми, мы ели его с простой мыслью: "Тот самый вкус, который мы ожидали".

・

Следующим был "соевый соус".

・

Может, из-за слишком простой подачи, а может быть потому, что подростки как правило

предпочитали жирную и сытную пищу, соль... что ж, соль нас не цепляла.

・

Итак, серия "Саппоро ичибан":

1 - мисо,

2 - соевый соус,

И пока что 3 - соль.

・

・

Уже потом, когда я начал жить самостоятельно в Токио,

я приготовил и съел "Саппоро ичибан - рамэн с солью".

Это было последним, что оставалось из посылки с продовольствием, присланной из родительского дома, так что выбора не было.

В качестве дополнительных ингридиентов к нему прилагались только кунжутные семечки... считай, ничего.

・

Что ж, какой же он?

・

... ах, вкуснятина.

・

Может, богатый вкус, или же сладость, или глубина, а может, сбалансированность.. думаю, тут много различных факторов.

Можно ещё сказать, что голод - лучшая приправа, или просто ситуация так сложилась -

как бы то ни было, быстрорастворимые рамены очень вкусны

- вот открытие.

・

Очень многое может сбить с толку. В частности,

я был уверен, что поставленный на первое "мисо" имеет бесподобный вкус. И мне даже не нужно было его для этого пробовать. *смеется*

Кто бы мог подумать, что у "задвинутой на третье место" соли такой потенциал!?

Так что, хоть изначально я и отнесся к этому вкусу с предубеждением,

едва столкнувшись с ним, я в корне поменял свое мнение (до сих пор прошу меня извинить.. соль..).

・

так что основываясь на вышесказанном,

・

среди серии "Саппоро ичибан" -

определённо "соль".

・

・

(хотя среди Cup Star мне нравится мисо)

・

・


・

Аранжировка в разгаре

・


・

・

・

・
Мейлы от приверженцев солёного "Саппоро ичибан" - сюда.

・

・

IMAI 12:00

@темы: Imai's blog

Comments

[Saku.Ratenshi]

Riuki,